
100% Merlot.
Colheita manual, esmagamento e maceração pré-fermentativa a baixas temperaturas. Fermentação com leveduras selecionadas entre 18 e 23 °C. Após a prensagem, o vinho passa por fermentação malolática.
Púrpura de intensidade média com reflexos violetas. Aromas de pimentão, tabaco, chocolate e anis. Cereja e notas vegetais, com taninos suaves e aveludados, longa persistência e final de sensação doce. Servir entre 15 e 17 °C.